Os nuggets de frango são um produto popular que passa por um processo de fabricação relativamente complexo. Primeiramente, a produção começa com a seleção de cortes de carne de frango de alta qualidade, que são geralmente uma combinação de carne de peito e carne escura. Essa carne é então moída para uma consistência fina e uniforme. Em seguida, são adicionados temperos e ingredientes para melhorar o sabor e a textura do produto final, como sal, pimenta, e às vezes até mesmo estabilizadores e emulsificantes para garantir uma mistura homogênea.
Após a preparação da massa de carne de frango temperada, ela é moldada em formatos específicos, geralmente pequenos retângulos ou bolinhas. Este processo pode ser feito manualmente ou através de máquinas automatizadas, dependendo da escala de produção da fábrica. Uma vez moldados, os nuggets são então revestidos em uma mistura de farinha de trigo, temperos e, por vezes, até mesmo empanados, para criar uma casca crocante quando são cozidos.
Finalmente, os nuggets de frango são submetidos a um processo de cozimento, que pode envolver fritura em óleo quente, assamento em fornos industriais ou até mesmo métodos de cozimento por indução. Este processo é crucial para garantir que os nuggets fiquem completamente cozidos e seguros para consumo, enquanto também desenvolvem uma textura crocante por fora e macia por dentro. Uma vez cozidos, os nuggets são rapidamente resfriados e embalados para distribuição, garantindo que mantenham sua qualidade e frescor até chegarem às prateleiras dos supermercados ou às mesas dos consumidores.
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Tudo Pra Tudo
https://www.youtubepp.com/watch?v=Sqq9RImGgWM
FONTE ORIGINAL DO VÍDEO
17 comentários em “Como os NUGGETS DE FRANGO são feitos – Processo Industrial”
😮
💯👏👏
😮
Delícia 😋😍 nuggets é muito bom
Vish, assistir esse vídeo na certeza de q é uma das várias porcaria para a saúde.
Ninguém fala que vai SMS nos naguets e Hambúrgueres infelizmente! SMS é a carcaça todo o resto do animal, o mesmo que é feito a ração animal.
Eu não como, desculpa. Faço o meu em casa, mesmo sabendo que estou processado a carne, mas sei a procedência 😅
uma delícia🤩
"⁵ Disse-lhe Tomé: Senhor, nós não sabemos para onde vais; e como podemos saber o caminho?
⁶ Disse-lhe Jesus: Eu sou o caminho, e a verdade e a vida; ninguém vem ao Pai, senão por mim." Joao 14
"e conhecereis a verdade e a verdade vos libertará" Joao 8
arrependam-se meus irmãos e irmãs, só JESUS CRISTO salva.
Cheiro de câncer no.ar 😢
Morrer não é o problema e sim morrer sem Cristo, arrependei-vos e crede no evangelho.
Coisa nojenta, lixo
Como consiga entrar em contato com vocês para fecharmos uma parceria ?
estes das industrias tem até cabeça do frango….. e bico… eu faço o meu somente com o peito de frango……
Nuggets são uma delícia 😋😁
Existem produtos e produtos, dos mais baratos aos mais caros, alguns vão somente peito de frango
Sou só eu ou da pra ouvir a respiração dele em cada pausa? Sem desmerecer o ótimo conteúdo.