Filé mignon tem a maior queda de preço entre as carnes



O preço da carne bovina registrou queda pelo oitavo mês seguido em agosto e o filé mignon foi o corte que mais desvalorizou nos últimos doze meses. Para entendermos melhor os motivos por trás dessa queda no preço das carnes, vamos conversar com o professor Felippe Serigatti, do FGV Agro.

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