Edu Guedes ensina receitas de tortas: de frango, fritada e de liquidificador

Esse vídeo é um oferecimento RedeTV! Plus. Assine agora para ter todas as vantagens e concorrer a prêmios diariamente. Acesse: www.redetvplus.com.br

TORTA DE PIZZA

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 06 porções

INGREDIENTES – MASSA
2 ovos
1 ½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de linguiça fininha defumada fatiada
1 xícara (chá) de muçarela ralado
1 tomate fatiado

MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata os ovos com o leite, o óleo, a farinha e fermento. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Recheie com linguiça e queijo. Cubra com a outra metade da massa e espalhe as fatias de tomate. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.

TORTA DE FRITADA

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 06 porções

INGREDIENTES
8 batatas asterix cortada em cubos
óleo para fritar
1 xícara (chá) de presunto picado
5 ovos
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
sal a gosto

INGREDIENTES – COBERTURA
1 xícara (chá) de maionese
½ xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) queijo prato ralado
1 xícara (chá) queijo muçarela ralado
1 xícara (chá) queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO
Frite as batatas em óleo quente. Coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada, ou que esteja forrada com papel manteiga. Depois acrescente o presunto picado. Em um recipiente, misture os ovos com o creme de leite e o sal. Despeje sobre as batatas. Agora misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre as batatas. Leve ao forno preaquecido a 200 graus até dourar.

TORTA DE FRANGO

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES – MASSA
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de manteiga derretida
½ xícara (chá) de leite
½ colher (sopa) de fermento em pó
1 gema
1 colher (sobremesa) de sal

INGREDIENTES – RECHEIO
3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
1 alho poró picado
2 tomates picados sem sementes
½ pimentão picado
3 xícaras (chá) de frango desfiado
1 ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
Sal a gosto
Cheiro verde picado a gosto
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO
Para o recheio, em uma frigideira, refogue a cebola, o tomate, o alho-poró e o pimentão no azeite. Depois coloque o frango, o molho de tomate e o requeijão. Finalize com o cheiro verde e o sal a gosto. Deixe esfriar e reserve. Para a massa, em um bowl, coloque a farinha, faça um buraco no meio e coloque todos os ingredientes da massa. Misture até a ficar homogêneo. Em uma forma, coloque uma parte da massa e o recheio e a outra parte da massa por cima. Você pode fazer tiras com a massa e colocar na torta para enfeitar também. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. Depois retire e pincele a gema. Volte para o forno novamente e deixe por mais 20 minutos.

#EduGuedesEVocê
RedeTV! Entretenimento
https://www.youtubepp.com/watch?v=u6jRcGDOcCk

FONTE ORIGINAL DO VÍDEO