Condições climáticas extremas na Europa fizeram o preço do azeite de oliva disparar, forçando chefs a buscar formas alternativas de preparação dos seus pratos.
Ouça áudio de reportagem de Michelle Tchea, da BBC Travel.
Leia também o texto https://www.bbc.com/portuguese/articles/cldrek44qxeo.
O BBC Lê foi lançado como podcast que você pode ouvir ou baixar no Apple Podcasts (https://podcasts.apple.com/br/podcast/bbc-l%C3%AA/id1586358051?uo=4) e no Spotify (https://open.spotify.com/show/54YV8Rd6zmvq9Ry55q9HQw)
A lista completa dos episódios nos YouTube está aqui: https://www.youtube.com/playlist?list=PLCX5XjxKTpTlB8KK68IQDWfiSMjqNwVmB
Curtiu? Inscreva-se no canal da BBC News Brasil! E se quiser ler mais notícias, clique aqui: https://www.bbcbrasil.com
#bbcnewsbrasil #bbclê #Azeite
BBC News Brasil
https://www.youtubepp.com/watch?v=H9se5YxNtsI
FONTE ORIGINAL DO VÍDEO
32 comentários em “Com alta no preço do azeite, chefs dão dicas para substituir ou aproveitar melhor o óleo”
Eu preciso la transcripción desde artigo obrigado
Mostrar a transcripción eu preciso ler obrigado eu chamo de colombia bom Artigo
eu substituo ou misturo com o oleos de Coco , Girassol , oleo de Algodao…. dependendo da receita. e na maoiria das vezes a gnt acrescenta o azeite somente no prato, na hora de comer…
torcendo pro preço abaixar , e novos produtores la e aqui, produzirem mais , pra aumentar a oferta e preço abaixar tbm
obg
sucesso
Quase nunca uso pra cozinhar…na salada, sempre. Pra substituir, impossivel . Prefiro não usar nada
ativa a legenda para os espanhóis poderem ler
A dica é não comprar…..
Estou usando um 50% muito bom
Do jeito que vai, em breve terão que transportar azeite em carros fortes…
Será que terei que colocar ketchup em cima da pizza 😱???
O maior problema é q as oliveiras passaram a dar uva .
E com uva só da pra fazer vinho , vinagre etc…
Tá caro demais,estou revezando com o de gergelim extra virgem. Mas é outra coisa.
Queri ver até quando vao negar as mudanças climáticas provocadas por nós mesmos ( sem reciclar, usando gasolina, etc)
Efeito climático que está mostrando que tem algo errado. Enquanto perseverar a agressão humana contra a nossa mãe Natureza continuaremos testemunhando esses dissabores.
O azeite aqui na Itália tá o olho da cara! Infelizmente a produção está em baixa por causa de uma terrivel bactéria que seca as árvores, a Xylella fastidiosa, além do clima que tá mudando muito
Ficou caro porque as oliveiras passaram a dar uvas 😅😅😅
Fazuéli macacada!
Me deu fome ❤😅
O símbolo dos povos latinos, mais de 3000 anos de uso. Banha e manteiga permanecem, por enquanto.
Os bancos poderiam fazer consórcios de azeites para facilitar o acesso das pessoas. Rir para não chorar.
Fora que é um dos produtos mais falsificados, ainda há o risco de se comprar azeite por óleo de soja.
Não comprar.
Forçar a queda dos preços.
Versículo Larapius 1-71:
"Não só de picanha viverá o homem, mas tambem de uvas que nascem em oliveiras."
Óleo de coco é a solução! Bem mais saudável e um produto nacional!
Demorou até metade do vídeo pra chegar no assunto do título pra basicamente dizer que não há alternativa.
Não tem como, deixar mas com a criatividade podemos fazer o melhor.
É só usar como remédio. Os pobres depois do lulê já estão treinando com o arroz….
Vinagre.
Devíamos discutir sobre alternativas para o fim da capacidade produtiva em ecossistemas em declínios
Sabe, que eu estava vendo quase agora um vídeo ,mas não liguei o áudio então foi somente a imagem no Facebook.
Era uma câmera ligada que filmou um homem dormindo numa terraça ao que parecia, na companhia de três lindos guepardos.
E eram todos grandes e queriam se aquecer do frio , ficando perto do homem com seus cobertores. Daí o engraçado é que ninguém dormira. Eles se mexiam durante toda a noite. Pensei que talvez se o homem ficasse mais ao centro do terreno como um macho alfa, os dois ocupariam a frente e o terceiro dos guepardos poderia ocupar o espaço das costas do homem para se aquecer do frio.
Se era seguro para o homem só iriam descobrir ao amanhecer se ele continuasse com a sua retaguarda no lugar. Na falta de azeite.
E as oliveiras plantadas no Brasil?
As fábricas de azeites brasileiras?
sams club tem azeite de qualidade a um bom preço. só pesquisar
Se fosse somente o azeite.
Mas todos os itens alimenticios estao muito mais caros em relaçao aos.anos anteriores .
Estamos sofrendo com o começo da infração,que esta chegando forte,devido ao deficit público e descontrole na impressao de moeda..
Não compro mais azeite, parece que todos estão falsificados!!
Infelizmente não temos como substituir o azeite mas para não ficar sem compro o composto 🤷🏻♀️
A questão é quanto do sobrepreço do azeite é resultado da baixa produção e quanto é oportunismo do comércio pra aumentar ainda mais sua margem de lucro.